コーヒー豆を焙煎してみた

コーヒーは好きなのですが、舌が鈍いのか銘柄を言われてもさっぱりわかりません。淹れ方にもよるんでしょうけどね。
わからんついでに生豆を自分で炒ってみたらどうかしら？と思って調べみました。
豆の選び方、どこで買うのか、焼き方、道具は何を…ネットで調べるとなんでもわかりますね〜にわか通になりますね〜(笑)

生豆は通販で、100〜200gぐらいから、道具はガラス蓋付きの片手鍋、原始的なカセットコンロを使う、なるほどナルホド。
100gだけ焙煎してみた、コロンビア•スプレモ、400円。
…意外とイケるじゃん！
焙煎直後より2〜3日置いてからの方が美味いようです。
2回目は深煎りしてみた（半ば焦げた）。これも3日ぐらいすると、まぁイケる。
3回目は中煎りを狙ったらコレまた狙い通り！まだ飲んでみてないけど。
なかなか面白いものですよ。

あ〜喫茶店の夢、ふたたび。